こんにちは、東洋占術鑑定士・星谷礼香です。
業務スーパーの「万能調味料」をご存じでしょうか？安くてバラエティー豊かで使いやすい、大人気商品のようです。
今回は業務スーパーで販売している塩葱醤（エンツォンジャン）という、ネギの塩だれ調味料を使った鶏肉料理のレシピをご紹介します。
実はこの調味料、友人に勧められたんです。「ネギ好きとしては、チェックしとかなきゃ！」って思って。使ってみると、下味として使うとお肉を柔らかくしてくれるようです。外国産の安いお肉でも、臭みを抜いて柔らかくしてくれます。
鶏肉は「金運」と「恋愛運」を引き寄せてくれます。さらに追いネギと大根おろしで、恋愛運の効果を爆上げします。
【このレシピにはこんな効果がありますよ♪】
・金運と恋愛運を引き寄せる
・長ネギには動脈硬化予防、コレステロール値を下げる効果あり
・大根には整腸作用、抗酸化作用がある
「恋にも懐にも優しい、塩葱醤の漬け焼き鶏肉」
（材料：１人分）
鶏もも肉：１枚
塩葱醤：大さじ１
醤油：大さじ２
コチュジャン：小さじ１
おろしニンニク：お好みで
長ネギの青い部分：３～４㎝程度（臭みぬき用）
（盛り付け用）
大葉：２～３枚
大根おろし：適宜
調味料は全部ビニール袋に入れてもむだけ！あとは冷蔵庫で半日～一日漬けて焼くだけです。私は午前中に漬けて夜焼きました。
胃の調子がいまひとつのときにも良いです。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合いますよ。