――「食べることは生きること」とはよく言いますが、食べるものを選ぶことは、よりよく生きることにつながります。ひとつひとつの食材が持つパワーを知って食べれば、欲しい運気を身体に取り込むことができるからです。
旬の食材や土地のパワーが入ったおやつは、生活を彩ります。また、運気アップにも欠かせません。バランス良く取り入れれば、開運間違いなしです。
この連載では、縁起が詰め込まれたご利益おやつ＆開運おやつを紹介していきます。
【開運】銀座ベーカリー「Gスティック」
「アスパラガス」とは同じだけどちょっと違う！
銀座1丁目にある銀座ベーカリーは、「たべっ子どうぶつ」や「アスパラガス」で有名な製菓会社・ギンビスの前身です。
そして、この銀座ベーカリーでしか買えないおやつが「Gスティック」。これって、いつも食べてるアスパラガス……とは、同じだけどちょっと違うのです。
もともとギンビスは銀座でレストランを営業していましたが、本社は日本橋浜町に移転。銀座のお店は、2013年に「銀座ベーカリー」としてオープンしました。
ちなみに、ギンビスの名前は「銀座ビスケット」から来ているとか。そして、Gスティックの「G」は「Ginza」のGです。
Gスティックは開店当初からのロングセラーであるものの、基本的にはここでしか買えないため、知る人ぞ知る銘菓となっています。
「アスパラガス」のオリジナルレシピを再現
手軽に買えるアスパラガスよりも、少々長めでスリムな印象。アスパラガスよりも歯ごたえがあり、香ばしいです。
実はこのGスティック、アスパラガスのオリジナルレシピを再現しているとのこと。当初のアスパラガスは、食育の観点から咀嚼（そしゃく）の回数を多くするために堅めに焼き上げているそうです。
「Gスティック」の開運の秘密は？
胡麻は、胡麻の花が咲いた後の実（サヤ）の中の種です。サヤの中にはビッシリと胡麻が詰まっています。ひとつの実からたくさん採れることから、胡麻は豊かな収穫を意味し、繁栄を象徴します。
胡麻には黒胡麻、白胡麻、金胡麻があり、Gスティックとアスパラガスに使われているのは黒胡麻。風水では、黒色は悪いエネルギーやネガティブな気を吸収し、それを排除し防御する力があるとされています。
また、黒色は水行の色。水行はお金の循環を促す気です。黒色の元の意味と合わさり、お金を引き寄せて無駄に出て行かないように守る色となりました。黒い胡麻は、金運アップの食材でもあるのです。
さらに、Gスティックの分身ともいえるアスパラガスビスケットの「アスパラガス」は、上へ上へと伸びていく成長を象徴する植物。金運上昇の意味があります。
さらに付け加えると、ギンビスがこだわる「銀座」は、江戸時代に銀貨幣鋳造所があった場所です。お金の気が宿ったこの場所のパワーも、Gスティックには込められているでしょう。
Gスティックには、今回紹介のセサミのほか枝豆、野菜の味があります。銀座でしか手に入らない、レアな開運おやつです。
【DATA】
銀座ベーカリー
住所：東京都中央区銀座1-5-5
電話番号：03-3538-0155
営業時間：［月～土］11時～20時、［日］11時～18時
定休日：不定休