こんにちは、東洋占星術鑑定士・星谷礼香です。
今回は、これから転職しようと考えている方や、現在なかなか転職活動がうまくいかない方におススメのレシピ。
落ち込んでも、何度でも立ち上がれ！
胃がキリキリ痛んでも吐きそうでも、食べなくては力が湧いてきません。運を引き寄せるのは自分の力であり、思いの強さです。
紹介するのは、理想の自分になるために、転職運を爆上げする「おからシュウマイ」。おから入りなので、ダイエッターにも筋トレ民にもおススメです。
「再起」という性質を持つ八白土星のパワーを強めたいので、今回はあいびき肉（牛肉×豚肉）を使います。立ち止まっても、また歩き始める。転んでも、また起き上がる。転職には、そんな不屈の精神が必要です。
そしてさらに、肝となるのがおからです。
おからは豆腐を作るとき、大豆から豆乳をしぼったあとの残った部分で、タンパク質・食物繊維・ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれています。
大豆は、九星気学では二黒土星の象意ですから、おからは「勤労」や「勤勉」といったパワーを象徴しています。ぜひ合わせて取り入れたいところです。
「転職運を上げる！ おからシュウマイ」
（材料）
・あいびき肉：200g
・おから：50g
・玉ねぎみじん切り：110g
・ショウガ：7g
・ニンニク：5g
・片栗粉：大さじ1
・醤油：小さじ1/2
・中華風調味料（ウェイパー等）：小さじ1
・ゴマ油：大さじ1
・シュウマイの皮：20枚
☆作り方☆
１．ショウガとニンニクはすりおろす。
２．玉ねぎはみじん切りにして軽く水気をしぼる。ボールにしぼった玉ねぎを入れたら、片栗粉を全体的にまぶしてパラパラにする。
３．2におからを入れて混ぜ、あいびき肉、醤油、中華風調味料、ごま油を入れてしっかりとねる。
４．3のたねをシュウマイの皮にのせて包む。
５．オーブンシートをしいた蒸し器に4を間隔をあけて並べる。
６．強火で10分程度蒸したら完成。辛子を添えて酢醤油などでお召し上がりください。
ガンガン作って食べて、成功率を上げていきましょう！